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[家常食谱] 老妈干烧鱼的做法

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矢车菊的智慧 发表于 2014-12-29 16:53:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【老妈干烧鱼】草鱼两侧斜切,鱼身抹盐料酒腌半小时。蘸蛋液,油七分热两面炸至金黄。多放油,郫县豆瓣炒香放葱姜蒜末炝锅加生抽;加料酒和汤、糖。将鱼放入,水刚没过鱼。大火将汤烧开改小火慢煮。鱼煮熟后用平铲小心盛出,撒炒过的青红椒粒。用大火将剩下汤收汁。www.shanxixiaochi.com
老妈干烧鱼.jpg
楼主热帖
蜻蜓高飞 发表于 2016-10-26 08:03:16 | 显示全部楼层
不错不错
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亚敏干版 发表于 2017-4-23 17:43:29 | 显示全部楼层
一直都在看忍不住来顶一下
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