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[火星话题] 如何轻松分辨激素草莓

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sjiuddu 发表于 2016-7-11 17:02:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  导语:正是吃草莓的好时节。但人们发现,现在的草莓个头越来越大,是不是打了激素?
9 R  Y3 ^; X, }5 x* P# J  有些草莓天生就是“大个子”。今年市场上相当一部分大个草莓是从日本引进的新品种。其特点就是果大,呈圆锥形或长圆锥形,最重的一个就能有100克。; t  D# t( z5 d! w
  专门研究草莓种植的青岛市农科院邵永春研究员指出,确实也有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大,但会造成果皮变薄,更易腐烂。国家规定,允许但不提倡使用膨大剂。“长期食用打了膨大剂的草莓,肯定对健康不利。”
2 o2 l. g8 u6 D; h! u  形状奇怪的不要买
& |7 x! l) B  {3 v  首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。
6 W( G  v& n- I. q8 \" M& J  颜色不均匀的不要买, @" T- {, E0 ?# ~9 l! F
  其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。
/ |2 V+ M2 K. Y2 m  h  表面颗粒太红的不要买
! c5 n) O2 s! x  第三,正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。5 z9 f3 Z, }5 n* ]8 K
  果肉空腔的不要买6 W- c0 V/ p9 x% U- P, {$ X2 L
  第四,正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。# \% z& v+ }2 y5 E6 _( R
  闻着不香的不要买
" K1 S2 R! a4 ~. h3 z+ |  W% ?  最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
( J: j0 q2 Z& W  了解更多请移步:白癜风预防http://hz.hynews.net/bdfyf/2 x5 K; y1 x, r4 S. P
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